baotang/niuroutang/1611.html 朝鲜冷面的做法 有什么qq群可以抢红包

朝鲜冷面的做法

朝鲜冷面
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朝鲜冷面食材明细

玉米面 适量 冰镇牛肉汤 适量 酱牛肉 适量 煮蛋 适量 梨 适量 黄瓜 适量 辣白菜 适量 冰镇矿泉水 适量 冰块 适量 小番茄 适量 熟芝麻 适量 盐 适量 白糖 适量 白醋 适量 雪碧 适量 酱油 适量

朝鲜冷面做法

1将冷面下入沸水锅中煮制,不时用筷子搅拌,防止粘结,煮1分钟左右待其变软无硬心时捞出。

2放入已经备好的冰水中,并连续冲3~4次。

3轻轻揉搓将冷面,使其完全散开,沥干水分后放入碗内。

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4将黄瓜切丝、梨切片;辣白菜切碎、鸡蛋对切,牛肉切片备用。

5牛肉汤中加入适量酱油、白醋、盐、白糖、半罐雪碧之后在调好的汁里加入1:10的冰水(冷面汤1份,兑10份冰水)。

6冷面的碗中加入调好比例的冷面汤。

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7再加入牛肉片、泡菜、黄瓜、鸡蛋、冰块。

8撒上白芝麻即可享用。

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牛肉营养分析
1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;
2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;
3. 水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨